Не уверена, что кто-то успеет прочитать этот рецепт до Нового Года, но очень надеюсь, что успеет. Нашла замечательный рецепт новогоднего салата. Делается очень просто и быстро, не требует затрат сил, времени и больших денег.
Так и представляю себе образ новогоднего вечера: за окном снежок, в дома тепло, мерцают гирлянды на елочке, на столе квадратная салфетка крючком, а на салфетке этот новогодний салатик. Ммм, прелесть!
Давайте перейдем к самому рецепту.
Для салата вам понадобится:
Куриное филе – примерно 300-350 г
Чернослив – 150г
Яйца – штук 5 или 6
Орехи грецкие – 100 г
Сыр – 100-150 г
Соль по вкусу
Майонез.
Итак, как же он готовится.
Отвариваем курицу до готовности, то есть варим минут 25. Орехи нарезаем или измельчаем блендером. Яйца отвариваем, затем отделяем желтки от белков и измельчаем. Чернослив мелко режем. Сыр трем на тёрке.
Все это укладывается на блюдо в следующем порядке( я пользовалась источником в сети, но, в принципе, думаю, что можно выкладывать все в произвольном порядке): мясо, майонез, желтки, майонез, чернослив, майонез, сыр , майонез, орехи, майонез, белки.
Украшаем каким-то новогодним орнаментом, к примеру, можно изобразить на салате циферблат.
Приятного аппетита.